北京第二外國語學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院是2008年經(jīng)教育部批準(zhǔn)，實(shí)施本科層次學(xué)歷教育的全日制普通高等學(xué)校。作為中國唯一獲得瑞士洛桑酒店管理學(xué)院學(xué)術(shù)認(rèn)證的大學(xué)，學(xué)院緊密圍繞旅游酒店行業(yè)對(duì)人才的需求辦學(xué)，以培養(yǎng)應(yīng)用型高級(jí)專門人才為目標(biāo)，以酒店管理專業(yè)為，不斷探索應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。

秉承“國際化、應(yīng)用型、學(xué)習(xí)洛桑”和“育人教書”的辦學(xué)理念，踐行“學(xué)以致用”的校訓(xùn)，學(xué)院緊密聯(lián)系業(yè)界，服務(wù)業(yè)界，著力將學(xué)生們培養(yǎng)成為具有良好職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能，在酒店留得住、受歡迎、能發(fā)展的高級(jí)管理人才。

學(xué)院全面引進(jìn)擁有120年歷史、世界排名第一的瑞士洛桑酒店管理學(xué)院的辦學(xué)理念與人才培養(yǎng)模式，兩校學(xué)分互認(rèn)。目前只開設(shè)酒店管理專業(yè)，面向全國招生，在校生4000人。

學(xué)院位于北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)，占地面積300畝，總建筑面積10.1萬方米，共投入資金5億元人民幣。校園由教學(xué)行政區(qū)和生活服務(wù)區(qū)兩部分組成，教學(xué)設(shè)備齊全先進(jìn)，生活配套完善便利，校園環(huán)境優(yōu)美幽靜，安防設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)完備，擁有鮮明、功能齊全的酒店管理專業(yè)教學(xué)資源，完全能夠滿足酒店管理等專業(yè)學(xué)生的理論和實(shí)踐教學(xué)需要。

按照應(yīng)用型大學(xué)的辦學(xué)目標(biāo)，學(xué)院積極探索校企合作，建立校外實(shí)和就業(yè)基地。學(xué)院已經(jīng)和喜達(dá)屋、萬豪、雅高、香格里拉、凱賓斯基、凱悅、希爾頓等世界知名酒店管理集團(tuán)建立良好的合作關(guān)系，和全國28個(gè)省市以及澳門、新加坡、美國、阿聯(lián)酋等國家的兩百余家著名酒店簽訂了實(shí)就業(yè)協(xié)議。學(xué)院辦學(xué)鮮明，畢業(yè)生受到業(yè)界和社會(huì)廣泛歡迎，連續(xù)幾年實(shí)現(xiàn)了“100%就業(yè)，就好業(yè)”的目標(biāo)。

學(xué)院堅(jiān)持建立獨(dú)立自有的師資隊(duì)伍，圍繞學(xué)院辦學(xué)，通過各種渠道招聘師資，且自主實(shí)施職稱評(píng)聘，師資結(jié)構(gòu)合理，為全面實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)提供了有力保障。截止到3月，全院教職工330名，其中專職教師209名，60%是具有豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的酒店高級(jí)管理人員；外教和有海外教育或工作背景的教師21名，具有高級(jí)職稱的人員65名，碩士及以上學(xué)歷146名。學(xué)院還聘請(qǐng)了一批國內(nèi)外著名的專家學(xué)者作為顧問、客座教授或兼職教授，指導(dǎo)并參與教學(xué)。

學(xué)院積極開展國際交流，通過學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)、學(xué)者互訪、人員培訓(xùn)等形式，與瑞士、美國、新加坡、澳大利亞、瑞典等國家的高校及科研機(jī)構(gòu)建立了密切聯(lián)系，每年有百名我院教師和學(xué)生到國外交流學(xué)習(xí)、實(shí)實(shí)踐。

經(jīng)過不懈努力，中瑞的辦學(xué)模式得到了國家領(lǐng)導(dǎo)、教育部、北京市教委、洛桑酒店管理學(xué)院、酒店業(yè)界和學(xué)生家長的肯定。全院師生將繼續(xù)努力，通過人才培養(yǎng)助力中國酒店產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，力爭(zhēng)用十年時(shí)間成為亞洲最好的酒店管理學(xué)院及培訓(xùn)基地和認(rèn)證中心。

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