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餐廳服務員管理規(guī)章制度

更新:2023-09-17 15:28:48 高考升學網(wǎng)

 一、 行為規(guī)范

  1、 按公司行政管理規(guī)定穿衣,整潔得體。佩帶首飾不過于華麗,化妝不濃裝艷抹,指甲不過長、過于修飾。

  2、 路遇領(lǐng)導要主動熱情問候,招待客人要禮貌認真。

  3、 服從人事管理等領(lǐng)導安排,盡職盡責做好工作。工作時不大聲喧嘩、談笑,不影響他人工作。

  4、 嚴格遵守崗位紀律,遵守工作紀律。講究工作效率,日事日畢。

  5、 接聽電話時要神清氣爽,使用文明用語。轉(zhuǎn)接電話或傳話時要及時準確。

  6、 使用電話要輕拿輕放,加以愛惜。不漏接電話,電話鈴響很久再接應先給對方道歉。

  、 對領(lǐng)導安排的事情或為他人代辦的事情要及時辦理給予答復。

  8、 不假公濟私,不使用公司的工具、設(shè)施或占用工作時間干私事。

  二、 工作紀律

  1、 按工作時間到崗,工作時間無領(lǐng)導批準離開工作崗位者,按曠工處理。

  2、 每日兩次準時考勤,15分鐘以內(nèi)為遲到,提前15分鐘下班視為早退。遲到15分鐘以上按曠工半日處理

  3 、 因偶然事件遲到15分鐘以上,經(jīng)辦公室查明屬實可準予補辦假條。

  4、 辦公室不定時到各部門查崗,應在崗而不在崗者,按曠工半日處理。

  5、 每月員工可公休兩天,公休時應提前通知辦公室,公休只限周六、周日。其他假期需填寫《員工請假條》并經(jīng)經(jīng)理簽字交付辦公室。

  6、 每月事假不得超過兩天,事假當天扣發(fā)當日工資。

  7、 法定節(jié)假日由公司安排休假并服從公司統(tǒng)一安排。

  8、 出門必須打出門證,出門證必須由直接領(lǐng)導簽字并注明出門事由、時間。

  三、 物品管理

  1、 愛惜餐廳物品,工具及一切使用設(shè)施。

  2、 保持餐廳內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生的整潔,用餐工具的衛(wèi)生、完整。

  3、 餐廳內(nèi)部環(huán)境設(shè)施,用餐工具 如有損壞或丟失,應及時通知直接領(lǐng)導,經(jīng)證實非人為破壞的可按規(guī)定程序申請報廢并重新訂購或制作,予以更新。如證實是人為破壞,經(jīng)保衛(wèi)查處立即按公司規(guī)定對破壞者進行嚴厲處罰。

  4、 餐廳內(nèi)部環(huán)境設(shè)施,用餐工具的維修、購買首先由使用者通知辦公室主任,在由辦公室主任填寫購物審批表審批至經(jīng)理,然后交采購員,低值品管理員各一份方可購買。

  四、 崗位變動

  員工進入公司后,無論因工作需要或個人主動申請,都可以進行公司內(nèi)部工作流動。進行崗位變動時需要首先提出書面申請,經(jīng)相關(guān)部門領(lǐng)導批準確認后,交由辦公室存檔備案,同時完成了內(nèi)部流動。同時公司保留對崗位變動人員的工作內(nèi)容及薪金進行調(diào)整的權(quán)利。

  五、員工離職

  當員工要離開公司時,需要提前與部門經(jīng)理說明。員工離職應按公司規(guī)定移交所有屬于公司的財產(chǎn),經(jīng)核準離職且辦妥移交手續(xù),方可正式離職。未辦理離職手續(xù)自行離職者,公司財產(chǎn)若有損失、遺失,其損失全額從薪資中扣還;如薪資不足以抵押時,將報公安機關(guān)追究刑事責任。


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