av片一区二区三区-av片亚洲-av片免费看-av片免费观看-欧美视频色-欧美视频三区

當(dāng)前位置:高考升學(xué)網(wǎng) > 崗位職責(zé) > 正文

學(xué)校食堂采購(gòu)員職責(zé)三篇

更新:2023-09-13 21:07:55 高考升學(xué)網(wǎng)

職責(zé)一:學(xué)校食堂采購(gòu)員職責(zé)

  1、必須熟悉本食堂所用的各種食品與原料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生管理辦法及其相關(guān)法規(guī)。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問(wèn)題。

  2、應(yīng)熟練掌握必要的感官檢查方法,采購(gòu)食品時(shí)必須察看包裝標(biāo)識(shí)或產(chǎn)品說(shuō)明書是否按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格保質(zhì)期限等,防止購(gòu)進(jìn)假冒偽劣產(chǎn)品。

  3、采購(gòu)食品必須向供應(yīng)方索取有關(guān)檢疫證明或化驗(yàn)單,發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)拒絕采購(gòu)。索取的各種衛(wèi)生證明應(yīng)保存?zhèn)洳椤?/p>

  4、及時(shí)掌握相關(guān)食品的信息,在保證質(zhì)量的前提下,應(yīng)按照價(jià)格合理的原則訂貨,并做到按時(shí)、按量、按質(zhì),不能耽誤正常工作。

  5、采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)本著深重的原則必須從正常渠道進(jìn)貨到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店采購(gòu)食品,不準(zhǔn)索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向管理員請(qǐng)示并得到同意。

職責(zé)二:學(xué)校食堂采購(gòu)員職責(zé)

  1、采購(gòu)人員應(yīng)學(xué)習(xí)并掌握食品原料采購(gòu)的基本知識(shí),了解相關(guān)的食品衛(wèi)生基律、法規(guī)。

  2、認(rèn)真檢查所采購(gòu)食品原料的質(zhì)量,應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要并應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》第九條(附后)規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。

  3、采購(gòu)時(shí)應(yīng)索取發(fā)票等購(gòu)貨憑據(jù),并做好采購(gòu)記錄,便于溯源;向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等批量采購(gòu)食品的,還應(yīng)索取食品生產(chǎn)廠衛(wèi)生許可證復(fù)件、檢驗(yàn)(檢疫)合格證明等。

  4、運(yùn)輸食品的工具要清潔,保證食品在運(yùn)輸過(guò)程中不被污染。

  5、入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記,將每次采購(gòu)食品的食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證、購(gòu)貨憑據(jù)進(jìn)行裝訂,形成檔案。

職責(zé)三:學(xué)校食堂采購(gòu)員職責(zé)

  1、要對(duì)就餐人員的健康負(fù)責(zé),不購(gòu)買質(zhì)量低劣、不衛(wèi)生的食品。

  2、采購(gòu)前要與炊事員、保管員、管理員聯(lián)系,按照食譜采購(gòu),講究營(yíng)養(yǎng),精打細(xì)算,節(jié)約成本。

  3、采購(gòu)的物品按照規(guī)定,自覺(jué)交由保管員的清點(diǎn)驗(yàn)收,保證物、款無(wú)差錯(cuò)。

  4、做好臨時(shí)性的工作 。

相關(guān)文章

最新圖文

公司安全部門職責(zé)范圍有哪

時(shí)間:2023-09-16 14:0:16

工程安全部的工作職責(zé)和工

時(shí)間:2023-09-17 16:0:35

工程安全部崗位職責(zé)有哪些

時(shí)間:2023-09-19 14:0:32
主站蜘蛛池模板: 拳霸3 2010 托尼·贾| 打电话简谱| 部队换季保养广播稿| 新相亲大会第一季| 谈判专家豆瓣| 法证先锋2| 工会基层组织选举工作条例| 超薄打底广场舞视频| 电视直播pro| 富二代| 港股开户测试答案2024年| 公共安全教育第一课| 二胡独奏我的祖国| 少妇灌肠调教日本视频| 上春山歌词| 成人免费黄色电影| 男人伤感失落孤独头像| 电影《kiskisan》在线观看| 朗德海花园场景| 茅山道士在线观看| 不跟陌生人走教案| 无涯:杜琪峰的电影世界 电影| 《与凤行》演员表| 生死搏斗| 南京铁道职业技术学校单招| 我记得你| 拔萝卜歌谱| 魔镜电影免费观看完整版高清| 褚阳| 二年级写玩具的作文| 汤姆·威尔金森| 婚后三十年电视剧剧情介绍| 日本电影怪物| 男生帅气动漫头像| 女医生3| 李顺大造屋| 石头秀的个人主页| 浙江卫视周一至周五节目表| 林子祥电影| 恋爱三万英尺| 战无双|