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水產養殖學專業開設課程設置,課程內容學什么

更新:2023-09-13 13:35:52 高考升學網

主干學科,生物學、環境科學、水產學

水產養殖學專業主干課程,魚類增養殖學、甲殼動物增養殖學、水產動物育種學、水產動物營養與飼料、水產動物疾病防治、海藻與海藻栽培學、水環境化學等。

水產養殖學專業實踐教學,主要實踐性教學環節:包括教學實、生產實、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等,一般安排25-30周。

中國水產概況

中國淡水養殖歷史可追溯到公元前11世紀。公元前 5世紀已有《養魚經》問世。淡水養殖主要有兩種類型:一是池塘精養鯉科魚類,以投餌、施肥取得高產,并將各種不同食性的魚類進行混養,以充分發揮水體生產力。另一類型是在湖泊、水庫、河溝、水稻田等大、中型水域中放養苗種,主要依靠天然餌料獲得水產品。1986年全國淡水養殖面積約4600萬畝(約占可養面積的61%),其中池塘占35%,集中在長江中下游和珠江三角洲;湖泊占17%,主要在長江中、下游和東北、內蒙古地區;水庫占37%,分布全國;河溝占 9%,主要在江蘇、浙江水網地區。淡水養殖總產量多年來一直居世界首位,來每年以22%左右的速度遞增,1986年產量為 295萬噸,占全國水產總產量的36%。其中池塘占74%,水庫占 8%,其余為湖泊、河溝和水稻田的產量。

中國淡水養殖對象除傳統的鯉科魚類外,年來還增加了非鯽、虹鱒、銀鮭、白鯽、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹、淡水珍珠貝等。人工繁殖技術和網箱培育方法的采用,為養殖提供了大量苗種。

中國的海水養殖也有較久的歷史,宋代已有人工培育珍珠、插竹養牡蠣和藻類養殖的記載。1986年已進行海水養殖的淺海、灘涂面積為 488萬畝(占可供養殖面積2000萬畝的24%),產量為85.8萬噸,占全國水產總產量的10%。其中 海帶占23.7%,紫菜占1.6%,貽貝占24.5%,牡蠣占 6.4%,蟶和蚶占17.5%。此外還養殖鯔、鯪、鱸、遮目魚、對蝦、海水珍珠、鮑、扇貝、海參等。

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