水產類專業主要包括水產養殖學和海洋漁業科學與技術兩個專業。水產養殖學是研究水產品的養殖狀況，即研究水產品的形態、構造、繁殖等基礎理論的一門專業。它有三個專業方向：淡水漁業、海水養殖、水產養殖與病害防治。學生主要學習多種水產品養殖技術，掌握魚蝦、貝類、海藻等養殖技巧，以及學習和掌握水產品常見病的預防和治療。

主干學科：生物學、環境科學、水產學

主要課程：魚類增養殖學、甲殼動物增養殖學、貝類增養殖學、水產動物育種學、水產動物營養與飼料、水產動物疾病防治、海藻與海藻栽培學、水環境化學等。