廣東醫學院招生專業有口腔醫學、臨床醫學、衛生檢驗與檢疫、麻醉學、中藥學、康復治療學、生物技術、醫學檢驗技術、醫學影像學、公共事業管理等，具體完整專業請看下表。

廣東醫科大學專業【理科】

廣東醫科大學專業【文科】

廣東醫科大學重點專業名單

1、國家級高校專業建設點：臨床醫學、醫學檢驗、護理學、醫學影像學

2、廣東省高校專業建設點：臨床醫學、中藥學、生物技術、護理學和信息管理與信息系統專業

3、廣東省高校名牌專業：臨床醫學、醫學檢驗

4、廣東省高校重點專業：臨床醫學

5、省級重點學科：生物化學與分子生物學、皮膚病與性病學、神經病學