徐州共有6所大專院校，名單分別為江蘇建筑職業技術學院、九州職業技術學院、徐州工業職業技術學院、徐州幼兒師范高等專科學校、徐州生物工程職業技術學院、江蘇安全技術職業學院。

徐州大專院校名單一覽表

江蘇建筑職業技術學院簡介

江蘇建筑職業技術學院是江蘇省屬公辦全日制高校、國家示范性高職學院、江蘇省卓越高職院校培育建設單位、江蘇省高水高職院校建設單位。學校坐落于江蘇省三大都市圈之一、淮海經濟區中心城市——徐州。學校前身是1979年經國務院、中央軍委批準創建的基建工程兵第三技術學校。1983年7月學校劃歸原煤炭工業部管理，更名為徐州煤炭建筑工程學校。1998年學校劃歸江蘇省人民政府管理，1999年7月經教育部批準升格為徐州建筑職業技術學院。2011年1月學校更名為江蘇建筑職業技術學院。

學校地處徐州市泉山風景區，占地1118畝，建筑面積40萬方米，教學科研儀器設備總值2.1億元。學校設有建筑建造學院、建筑裝飾學院、建筑智能學院、建筑管理學院、交通工程學院、智能制造學院、信電工程學院、藝術設計學院、經濟管理學院、馬克思主義學院、公共基礎學院、國際交流學院、繼續教育學院、創新創業學院等14個二級學院，現有普通全日制在校學生13000人，成人教育在籍學生7500余人。