陽江職業技術學院招生專業有新聞采編與制作、水產養殖技術、園林技術、模具設計與制造、食品營養與檢測、財務管理、動漫設計、環境監測與治理技術、英語教育等，具體更多完整招生專業請看下表。

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陽江職業技術學院重點專業名單

中央財政支持專業：模具設計與制造。

廣東省高等職業教育專業：新聞采編與制作、水產養殖技術、園林技術。