嘉應學院是一所經教育部批準的省屬普通本科院校，是廣東省學位委員會批準的學士學位授予權單位。學校起源于1913年的梅縣縣立女子師范學校，至今已有97年的辦學歷史。學校位于中國歷史文化名城、中國優秀旅游城市、國家園林城市??廣東省梅州市。梅州

是全世界客家人居住最集中的地方，是著名的“文化之鄉、華僑之鄉、足球之鄉”，是葉劍英元帥的故鄉，也是2008年被評為“中國最具安全感”的十大城市之一。梅州在清朝時曾稱嘉應州，學校由此取名“嘉應學院”。
學校占地面積1525畝，校舍建筑面積55萬方米；教學儀器設備總值1.7億元，設備先進的實驗室31個（其中1個省級IT重點實驗室，3個省級實驗教學示范中心）；200多個校外實基地和就業基地；館藏紙質圖書182萬冊，電子圖書10萬種，期刊1800種。
學校設校本部（含江北校區和江南校區）、梅州師范分院校區和醫學院校區。校區均在市區范圍內，交通十分便利。學校校園環境優美，常年花香四溢，綠樹成蔭；先后被全國綠化委員會授予“全國部門造林綠化 400 佳單位”和“全國綠化模范單位”等榮譽稱號，多次被盛市評為“文明校園”、“花園式校園”，是理想的求學修身之地。
學校現有19個二級學院、2個公共教學部、24個研究所，開設45個本科專業，30多個專科專業；學科門類齊全，涵蓋文學、理學、工學、教育學、管理學、經濟學、法學、歷史學、農學、醫學等10大學科門類；現有普通全日制在校生 19282萬人，成人教育在校生9000

人。
學校擁有一支實力強、素質高、結構合理的教職工隊伍。現有教職工1558人，其中專任教師1050人（教授92人、副教授269人；博士、碩士共537人）。學校聘請了世界著名量子化學家、美國華人協會會長潘毓剛，聯合國和獎獲得者、國際創價學會會長池田大作博士，原中科院副院長王佛松院士，著名經濟學家于光遠院士，中國工程院江歡成院士，著名作家韓素音