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關(guān)于葡萄酒情人節(jié)的來歷介紹

更新:2023-09-19 17:05:49 高考升學(xué)網(wǎng)

情人節(jié)是源自西方的浪漫節(jié)日,關(guān)于情人節(jié)的歷史由來,大家了解有多少呢,接下來小編為你帶來葡萄酒情人節(jié)的來歷介紹,希望對你有幫助。

葡萄酒情人節(jié)的來歷

10月14日是葡萄酒情人節(jié)(Wine Day),這一天戀人們輕啜葡萄美酒,慶祝充滿詩意的秋天。通常小兩口會選擇在浪漫且別致的餐廳里共進(jìn)晚餐,然后聊聊彼此對未來的規(guī)劃,以及共同的目標(biāo)等話題。

搭配法則

熱戀之選,半干葡萄酒

葡萄酒糖量在4~12g/L,含糖量高于干紅,微具甜感,酒的口味潔凈、幽雅、味覺圓潤,具有和諧愉悅的果香和酒香。半干葡萄酒配辣味食物最佳。辣味是霸道的,一入口便從舌尖蔓延開來,如尖銳利器直刺喉嚨,然后侵襲胃、心、肺,猶如熱戀中男女的愛。對于有辣味的食物,帶些許甜味的半干葡萄酒將是很好的搭配。德國和法國的阿爾薩斯生產(chǎn)很多中甜白葡萄酒適合此種飲法。

單身之選,白葡萄酒

白葡萄酒用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成。酒的顏色微黃帶綠,似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。沒有情人的情人節(jié)總是有點(diǎn)酸酸的感覺,不如約上三五單身好友,一起品品酸過過癮。酸如腌制的食物(浸泡在醋中的)可以配白葡萄酒,特別是偏酸的,如氣泡酒,白蘇維翁或雷司令干白葡萄酒。特別酸的食物是紅葡萄酒的天敵,因?yàn)樗鼤茐牡艏t葡萄酒的所有結(jié)構(gòu),令它的味道變得淡無奇。可以先試著飲用一點(diǎn)含有非常豐富味道的紅葡萄酒,然后在吃完一片檸檬后再次飲用它,這時(shí)您會發(fā)現(xiàn)它之前豐富的味蕾體驗(yàn)全部消失。

失戀之選,冰酒或甜葡萄酒甜葡

葡萄酒情人節(jié)萄酒含糖量大于50g/L,具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味,具有和諧的果香和酒香。冰酒是甜葡萄酒中的一種,它是利用氣溫在零下8℃以下,在葡萄樹上自然濃縮的精華冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。甜葡萄酒搭配苦味食品。失戀的情人節(jié)總會感覺越發(fā)地孤單苦澀,但是所謂苦盡甘來,好的苦味食物總是可以回甘,令人更加回味無窮。猶如失戀的日子雖苦,但卻更容易使人成長成熟,也不失為一段寶貴的人生經(jīng)歷。

浪漫之選,玫瑰紅葡萄酒

玫瑰紅葡萄酒,色澤浪漫,口感清新,很適合浪漫情侶飲用。在法國,每售出的10瓶葡萄酒中,就有5瓶是玫瑰紅。我們以法國CASTEL的戈瓦利酒莊的玫瑰葡萄酒,來認(rèn)識該品類酒的魅力。此酒酒香濃郁且豐富,兼有葡萄和異域水果(主要為荔枝、柑橘)的果香,并帶有細(xì)微花香氣。初入口時(shí),立即體會到瓦爾省土地特有的干燥口感,之后,這股干燥慢慢演變?yōu)閳A潤,酒的漸漸體現(xiàn)出來,直到最后變成水果的清新爽脆,停留口中,久久不散。

已婚之選,干紅葡萄酒

干葡萄酒含糖量低于4g/L,品嘗不出甜味,具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和干紅葡萄酒酒香。干紅葡萄酒搭配咸味食品,最能體現(xiàn)夫妻之間的感情。

當(dāng)愛情走過了婚姻的殿堂,生活中充斥著柴米油鹽,愛情的味道也就歸于淡,剩下最基本的咸味。最好用紅葡萄酒或極具品嘗度的陳年的橡木桶發(fā)酵的白葡萄酒來搭配它。

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