吉安職業技術學院有現代農業技術、農產品加工與質量檢測、畜牧獸醫、園林工程技術、建筑室內設計、建筑工程技術、工程造價、數控技術、機械制造及自動化、機電一體化技術、電氣自動化技術、新能源汽車技術、食品檢驗檢測技術、電子信息工程技術、物聯網應用技術等專業，以下是具體名單一覽表，希望對大家有所幫助，另外專業設置可能會變動，正式填報時需要以學校官網公布的數據為準。

一、吉安職業技術學院專業設置

序號	學校名稱	專業名稱	專業層次
1	吉安職業技術學院	現代農業技術	專科
2	吉安職業技術學院	農產品加工與質量檢測	專科
3	吉安職業技術學院	畜牧獸醫	專科
4	吉安職業技術學院	園林工程技術	專科
5	吉安職業技術學院	建筑室內設計	專科
6	吉安職業技術學院	建筑工程技術	專科
7	吉安職業技術學院	工程造價	專科
8	吉安職業技術學院	數控技術	專科
9	吉安職業技術學院	機械制造及自動化	專科
10	吉安職業技術學院	機電一體化技術	專科
11	吉安職業技術學院	電氣自動化技術	專科
12	吉安職業技術學院	新能源汽車技術	專科
13	吉安職業技術學院	食品檢驗檢測技術	專科
14	吉安職業技術學院	電子信息工程技術	專科
15	吉安職業技術學院	物聯網應用技術	專科
16	吉安職業技術學院	智能產品開發與應用	專科
17	吉安職業技術學院	智能光電技術應用	專科
18	吉安職業技術學院	計算機應用技術	專科
19	吉安職業技術學院	護理	專科
20	吉安職業技術學院	助產	專科
21	吉安職業技術學院	醫學檢驗技術	專科
22	吉安職業技術學院	健康管理	專科
23	吉安職業技術學院	大數據與會計	專科
24	吉安職業技術學院	電子商務	專科
25	吉安職業技術學院	網絡營銷與直播電商	專科
26	吉安職業技術學院	現代物流管理	專科
27	吉安職業技術學院	旅游管理	專科
28	吉安職業技術學院	研學旅行管理與服務	專科
29	吉安職業技術學院	酒店管理與數字化運營	專科
30	吉安職業技術學院	民宿管理與運營	專科
31	吉安職業技術學院	舞蹈表演	專科
32	吉安職業技術學院	早期教育	專科
33	吉安職業技術學院	學前教育	專科
34	吉安職業技術學院	小學教育	專科
35	吉安職業技術學院	音樂教育	專科
36	吉安職業技術學院	美術教育	專科

2、吉安職業技術學院簡介

吉安職業技術學院是經江西省人民政府批準、國家教育部備案設立的集工、農、商、醫、藝術、師范教育為一體的專科層次公辦普通高等學校，為非遺教育傳承示范基地、傳統技藝傳承示范基地、全國職業院校紅色文化研究與教育聯盟理事長單位。2010年7月，吉安市人民政府召開職業教育座談會。會議確定，著手籌建吉安職業技術學院；2012年9月，經江西省人民政府同意，江西省教育廳行文批準籌建吉安職業技術學院；2014年4月，吉安職業技術學院獲國家教育部備案通過；2014年12月，井岡山應用科技學校、吉安市高級技工學校整體遷入新校區。