今天，王老師要我們自己下廚房做一道自己喜歡的菜，我聽(tīng)，高興極了！心想：哈！早就想自己做道菜了，我一定要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，大展身手！

回到家，我打開(kāi)冰箱，哇！冰箱里的食物應(yīng)有盡有，簡(jiǎn)直是“瓜果蔬菜集中營(yíng)”嘛，我決定做番茄炒蛋，我從冰箱里取出一個(gè)鮮紅鮮紅的番茄和兩個(gè)白白胖胖的雞蛋，媽媽卻說(shuō)放上蔥花會(huì)更香。我聽(tīng)了，立刻又從冰箱里取出兩根翠綠欲滴的蔥，接著，我清洗了番茄，切掉蒂，操起菜刀，毫不留情地把那鮮紅發(fā)亮的番茄切成了八塊“月芽番茄”那一塊塊“月芽番茄”好似一個(gè)個(gè)小朋友的笑臉，可愛(ài)極了！似乎在說(shuō)：來(lái)呀！我們是人見(jiàn)人愛(ài)的番茄娃娃，煮起來(lái)可是美味無(wú)比的！

之后，我又將蔥清洗了片刻，可是，依附在蔥上那晶瑩剔透的水珠遲遲不肯退去，它們轉(zhuǎn)動(dòng)著晶亮的身子，美麗無(wú)比。我“嚓嚓嚓”地將兩根蔥切成了碎葉，緊接著，我拿起蛋，往桌邊敲去，可惜我沒(méi)掌控好力度，太使勁，結(jié)果，雞蛋霎時(shí)成了碎片，蛋液也流到了地上，我只好又手忙腳亂地清理起來(lái)，費(fèi)了九牛二虎之力，總算清理干凈了。有了上次的教訓(xùn)，我小心翼翼地敲了敲，雞蛋便裂開(kāi)了一條縫，我輕輕往外一掰，蛋液便安全無(wú)誤地落入碗中，我又打了一個(gè)蛋，便抓起筷子，“啪啪”地打著蛋，金黃色的蛋液上漸漸出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)泡沫兒，它們像一個(gè)個(gè)婀娜多姿的姑娘一樣，舞動(dòng)著。

我打開(kāi)煤氣灶，藍(lán)色的火焰頓時(shí)冒了出來(lái)，多像一朵盛開(kāi)的藍(lán)色之花呀！又像一條條狂妄的火舌貪婪地侵舔著鍋底。我接著倒入少許油，將金黃金黃的蛋液倒入鍋中，頓時(shí)，油星四濺，我嚇得連忙后退了幾步，可我又轉(zhuǎn)念一想，如果連這都害怕，那媽媽時(shí)做飯，要被炸多少回？想到這兒，我重新走到鍋邊，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，蛋已經(jīng)膨脹起來(lái)了。我信心十足地拿起鍋鏟，翻炒著，鍋不停地發(fā)出“刺啦、刺啦”地聲響，似乎在說(shuō)：哈！我已經(jīng)聞到香味了！果然，沒(méi)有我是不行的！接著，我將蛋重新倒回碗里，又往鍋里倒入少許油，把蔥頭扔到鍋里去炸。又把番茄放入鍋中，連續(xù)翻炒，再倒上蛋，撒下白如雪的鹽和味精，炒一炒，蓋上鍋蓋，燜一會(huì)兒，OK！我掀起鍋蓋，關(guān)上火，便迫不及待地把番茄炒蛋盛進(jìn)盤(pán)里，一股香味撲鼻而來(lái)，我叫來(lái)爸爸媽媽?zhuān)瑠A起筷子便嘗了一口，嗯！香甜可口，美味無(wú)比，爸爸媽媽吃了也贊不絕口呢！

雖然離開(kāi)廚房時(shí)我是大汗淋漓，但我仍然很開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做菜了呀！我以后一定要多學(xué)幾道菜，爭(zhēng)取幫爸爸媽媽的忙。