泰山醫學院的前身是山東醫學院樓德分院，自1974年起獨立辦學，1980年由樓德遷至泰安，1981年經國務院和山東省人民政府批準，定名為“泰山醫學院”。1998年經國務院學位委員會批準，成為碩士學位授予權單位。2004年獲得同等學力人員申請碩士學位授予權。多年來，學校以服務經濟社會發展為己任，繼承傳統，艱苦創業，教學、醫療、科研、管理等各個方面均取得了顯著進步。“十五”期間，學校緊緊抓住高等教育結構調整、快速發展的戰略機遇，果斷決策，乘勢而上。2002年征地3000畝建設新校區，該項目被列為山東省和泰安市重點建設項目。新校區的建設，使學校辦學資源顯著增加，辦學規模不斷擴大，專業領域不斷拓寬，教育教學質量和辦學水不斷提高。2006年，在教育部本科教學工作水評估中被評為優秀高校。

目前，我校在職教職工1589人，專任教師1118人，其中具有高級職稱的385人。13名院士受聘為我校教授。現有全日制普通本、專科在校生20000人，碩士研究生500多人，留學生500人。

學校設有社會科學部、基礎醫學部、臨床醫學系、人口與計劃生育學院、放射學院、藥學院、護理學院、醫學檢驗系、管理學院、化學與化學工程學院、外國語學院、信息工程學院、運動人體科學系、生物科學系、國際教育學院、口腔醫學系等16個教學院部系。有動脈粥樣硬化研究所、放射技術研究所、神經生物學研究所、藥物研究所、流行病學研究所、運動醫學研究所等科學研究機構。有各類實踐教學基地182個，其中附屬醫院10所(直屬附院1所、非直屬附院9所)。