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烹調工藝與營養專業畢業后干什么工作(未來就業前景分析)

更新:2023-09-21 00:45:34 高考升學網

烹調工藝與營養專業畢業后可在餐飲類企事業單位從事中、西式面點制作,食品雕刻,冷菜拼盤,營養配餐,營養咨詢,營養監督,餐飲技術管理等工作。

烹調工藝與營養專業畢業后干什么工作(未來就業前景分析)

一、烹調工藝與營養專業畢業后干什么工作(未來就業前景分析)

餐飲類企事業單位:中、西式面點制作,食品雕刻,冷菜拼盤,營養配餐,營養咨詢,營養監督,餐飲技術管理。

二、烹調工藝與營養專業介紹

烹調工藝與營養主要研究現代烹飪理論、營養分析、餐飲管理等方面基本知識和技能,進行中西餐烹飪操作、營養分析與營養配、酒店管理等。例如:按照菜品需求對烹飪原料進行初加工、切配、調味等,中餐中的冷盤拼盤、食品雕花設計,西餐中的蛋撻等餐點制作與搭配等。

三、烹調工藝與營養專業相關文章推薦

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