山東工程職業技術大學王牌專業有數控技術、電子信息工程技術、建筑工程技術、機電一體化技術等，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布為準。

一、山東工程職業技術大學王牌專業排名一覽表

1、山東省級品牌專業群：建筑類專業群、智能制造技術應用專業群

2、山東省級專業：數控技術、電子信息工程技術、建筑工程技術、機電一體化技術

3、省級高水專業群：新基建信息技術專業群

二、山東工程職業技術大學開設專業名單

三、山東工程職業技術大學簡介

山東工程職業技術大學（ShanDong Vocational and Technical University of Engineering）簡稱山東工程職大，位于山東省濟南市，是經山東省人民政府批準成立的全日制普通高等職業（本科）學校。

學校始建于1990年，時名山東凱文科技職業學院，2018年12月，升格為本科層次職業學校，暫定為山東凱文科技職業學院（本科），2019年5月更名為山東工程職業技術大學。