黎明職業大學王牌專業有影視多媒體技術、機電一體化技術、建筑工程技術、高分子材料加工技術等，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布為準。

一、黎明職業大學王牌專業排名一覽表

雙高計劃高水專業群建設名單：高分子材料加工技術

《高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018 年）》項目認定骨干專業：影視多媒體技術、機電一體化技術、建筑工程技術、高分子材料加工技術、汽車智能技術

二、黎明職業大學開設專業名單

三、黎明職業大學簡介

黎明職業大學（Liming Vocational University）位于福建省泉州市，是經福建省人民政府批準成立，教育部備案，由泉州市人民政府舉辦的公辦全日制綜合性普通高等職業院校，為全國職業教育先進單位、國家建設類技能型緊缺人才培養試點高校、福建省首批省級示范性高等職業院校、福建省文明學校。學校前身是于1929年春創辦的黎明高級中學。1934年，黎明高級中學停辦。1981年，在原黎明高級中學舊址上創辦黎明學園。1984年，在黎明學園的基礎上，經福建省人民政府批準，創辦黎明職業大學。