湖南九嶷職業技術學院王牌專業有餐飲管理、數字媒體藝術設計、建筑電氣工程技術、藥品經營與管理、建筑室內設計、酒店管理、服裝與服飾設計、新能源汽車技術等，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布為準。

一、湖南九嶷職業技術學院王牌專業排名一覽表

二、湖南九嶷職業技術學院開設專業名單

三、湖南九嶷職業技術學院簡介

湖南九嶷職業技術學院是在原“九嶷山學院”的基礎上發展壯大起來的。2005年3月經省人民政府批準，正式成立“湖南九嶷職業技術學院”，隸屬湖南省教育廳管理，納入普通高等院校序列，面向全國計劃招生。

2010年5月經省人民政府批準，由民辦轉為公辦，并與瀟湘技師學院合并辦學，實行兩塊牌子一套人馬。兩院資源整合后，融學歷教育和技能培訓為一體，全面推行“學歷證”和“職業資格證”雙證制度，是一所以工科類為主的高職院校。目前學院設有四系兩部（機電工程系、汽車工程系、服裝藝術系、管理工程系、公共課部和思政部）。