廣州科技大學(xué)一般指廣州科技職業(yè)技術(shù)大學(xué)。是經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案，廣東省教育廳主管的一所民辦本科二本層次的職業(yè)學(xué)校。

2018年12月，經(jīng)廣東省人民政府申請(qǐng)，教育部批準(zhǔn)，廣州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院升格為本科層次職業(yè)學(xué)校，開(kāi)展本科層次職業(yè)教育試點(diǎn)，學(xué)校名字更名為廣州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院（本科）。

5月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，廣州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院（本科）更名為廣州科技職業(yè)技術(shù)大學(xué)。

廣州科技職業(yè)技術(shù)大學(xué)開(kāi)設(shè)有40個(gè)專(zhuān)業(yè)60多個(gè)方向，完全適應(yīng)廣東經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的要求。其中模具設(shè)計(jì)、動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作、汽車(chē)檢測(cè)與維修技術(shù)專(zhuān)業(yè)均為國(guó)家緊缺人才專(zhuān)業(yè)，印刷技術(shù)專(zhuān)業(yè)更是廣東省高級(jí)人才的稀缺專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)生供不應(yīng)求。