土地資源管理專業課程有《管理學原理》、《經濟學基礎》、《公共財政學》、《土地法學》、《土地經濟學》、《土地利用規劃》、《土地行政學》、《地籍管理》、《土地信息系統》、《地理信息系統》《不動產估價》、《土地政策分析與評價》、《土地評價》、《生態學》、《自然地理學》等。

土地資源管理專業學生主要學習土地管理方面的基本理論和基本知識。受到土地規劃、測量、計算機、地籍管理的基本訓練，具有土地利用與管理的基本能力。培養具備現代管理學、經濟學及資源學的基本理論，掌握土地管理方面的基礎知識，具有測量、制圖、計算機等基本技能，能在國土、城建、農業、房地產以及相關領域從事土地調查、土地利用規劃、地籍管理及土地管理政策法規工作的高級專門人才。

土地資源管理專業就業前景廣泛，畢業生可以從事土地資源調查與評價、土地整理、土地利用規劃、地籍測量、地籍管理、土地及房地產價格評估、土地信息系統開發與應用及房地產開發經營等方面的技術和行政管理工作。