植物科學與技術專業的學生在畢業后可從事農業科研、農業技術推廣，各類企事業單位科研、推廣、管理和技術咨詢服務工作，以及高等院校或科研單位的教學和科研工作。

植物科學與技術專業畢業生可在農業、園林、林業、食品、醫藥、畜牧等行業從事與植物科學相關的教學與科研、推廣與開發、經營與管理等；同時去國外相關研究領域深造的機會較多。

植物科學與技術專業在科研和應用上均具有重大意義。在科研上，它屬于應用基礎學科，可以為國家生態建設、糧食生產安全以及能源結構調整等方面做出重大貢獻。我國發展植物科學與技術專業具有資源優勢，未來更傾向于研究型人才的培養。這一專業在未來國家生態環境建設及新農村發展中，將呈現廣闊的發展遠景。