比熱容越大，物體的吸熱或散熱能力越強。比熱容指單位質量的某種物質升高或下降單位溫度所吸收或放出的熱量。其國際單位制中的單位是焦耳每千克開爾文[J/(m?^3?K)]，即令1KG的物質的溫度上升1開爾文所需的能量。

哪種物質的比熱容最大

常見的物質中,水的比熱容最大

但是最大的并不是水!氫氣的比熱容最大,14.30J/(g?K)；其次是氦氣氦,5.193J/(g?K)；液氨4.609J/(g?K).

比熱容C：單位質量的某種物質,溫度升高1℃時吸收的熱量,叫做這種物質的比熱容.

比熱容是物質的特性之一,單位：焦／（千克℃）常見物質中水的比熱容最大.

C水＝4.2×103焦／（千克℃）讀法：4.2×103焦耳每千克攝氏度.