一、陜西581分左右的大學

根據2020年陜西教育招生考試院公布的院校分數線可知，陜西高考581分左右招生錄取的大學有南京農業大學、南昌大學、西北工業大學(中外合作)、東北大學、江蘇大學、長安大學、廣州中醫藥大學等，具體更多陜西581分招生錄取的大學名單見下表

二、陜西高考581分可以上的大學有哪些

1、浙江師范大學：浙江師范大學是一所以教師教育為的綜合性省屬重點大學，前身是杭州師范專科學校，1956年4月16日經教育部批準設立，1958年升格為杭州師范學院。1962年，杭州師范學院與浙江教育學院、浙江體育學院合并，更名為浙江師范學院。1965年，浙江師范學院從杭州搬遷至金華，1985年更名為浙江師范大學。2000年、2001年、2004年浙江財政學校、浙江幼兒師范學校和金華鐵路司機學校相繼并入。2015年，學校入選浙江省首批重點建設高校，現由金華、杭州、蘭溪3個校區，19個學院組成。

2、南京師范大學：后歷經兩江優級師范學堂、南京高等師范學校、國立東南大學、國立第四中山大學、江蘇大學、國立中央大學、國立南京大學等時期；其另一源頭為1888年創辦的匯文書院，后發展為金陵大學，1951年與金陵女子文理學院（曾稱金陵女子大學）合并，成立公立金陵大學。1952年全國高校院系調整，在原南京大學、公立金陵大學等有關院系的基礎上組建南京師范學院，校址設在原金陵女子大學校址。1984年改辦成南京師范大學。1996年進入國家211工程高校行列。2000年南京動力高等專科學校并入。2015年成為江蘇省與教育部共建高校。

3、西北農林科技大學：學校前身是創建于1934年的國立西北農林專科學校及后來相繼在楊陵建立的相關科教單位。1999年9月，經國務院批準，同處楊凌的原西北農業大學、西北林學院、中國科學院水利部水土保持研究所、水利部西北水利科學研究所、陜西省農業科學院、陜西省林業科學院、陜西省中國科學院西北植物研究所等7所科教單位合并組建為西北農林科技大學。

4、廣州中醫藥大學：廣州中醫藥大學創辦于1956年,建校基礎是成立于1924年的廣東中醫藥專門學校,是新中國首批建立的四所中醫藥高等學校之一,原直屬國家衛生部、國家中醫藥管理局領導,2000年轉由廣東省人民政府管理。2017年入選首批國家雙一流學科建設高校,2018年整體進入廣東省高水大學建設單位。是擁有一級學科國家重點學科的兩所中醫藥高校之一,也是擁有一級學科國家重點學科的唯一省屬高校。學校秉承崇德遠志、和衷有容、汲古求新、篤學精業大學精神,落實立德樹人根本任務,整體辦學水、醫療服務能力。